مواد لازم برای آلبالو پلو
مربا آلبالو
برنج
روش:
برنج را آبکش نموده ...کف قابلمه آب روغن داغ ریخته +یه لایه برنج+یه لایه آلبالو +یه لایه برنج و...
*اگه با آلبالوی تازه باشه باید آلبالو را داخل مقداری شکر و آب به جوش بیاریم که چون به اون روش خیلی وقت پیش پختم یادم نیس دقیق
مواد لازم برای کوکو قندی
سیب زمینی سه عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
دارچین/زعفرون
شیره انگور یا خرما دوقاشق
روش:
سیب زمینی ها را ریز رنده نموده سپس تخم مرغ و دارچین و زعفرون را اضافه و هم میزنیم بعد دو قاشق روغن داخل تابه ریخته و مایه را به هر مدلی دوست داریم داخلش اضافه میکنیم وقتی کوکو ها خوب طلایی شدن شیره انگور را که داخل یکی آب حل کردم روی کوکو ها دادم
*این غذا را با گوشت قلقلی یا مرغ هم سرو میشه
*مقدار سیب زمینی و تخم مرغ را میشه تغییرش داد