مواد لازم
گوشت چرخ شده
پیاز
هویج رنده شده
آرد نخودچی
ادویه :نمک فلفل زرچوبه زعفران در صورت تمایل
شیره +نارنج یا آبلیمو+شکر
روش
گوشت و پیاز را ورز میدهیم
هویج اضافه میشه و ورز داده میشه
آرد نخودچی به ترکیب بالا اصافه میشه و ادویه ها
داخل تابه قرار میدیم با کمی روغن
وقتی نسبتا سرخ شد شیره و نارنج را بهش اضافه میکنیم
😋