زمان : نیم ساعت
مواد لازم:
سیب زمینی دو عدد متوسط
تخم مرغ یک عدد
سیر تازه یک حبه
شنبلیله و نعنا
آرد ۱ ق غ
نمک /فلفل/زعفران زعفران نزدم
روغن سرخ کردنی یا هسته انگور
روش :
سیب زمینی را میشه خام رنده کرده بعد با تخم مرغ و زغفران و نمک و فلفل قاطی کرد =تعداد تخم مرغ متناسب با تعداد سیب زمینی است+ ارد و سیر و سبزی خشک
بعد هم سرخ ش میکنی با روغن سرخ کردنی!
همین!
+با سالاد شیرازی خوب میشه مزش!