شوید لوبیا پلو

زمان تقریبی یک ساعت و نیم

 

مواد لازم :

برنج

لوبیا چشم بلبلی

گوشت چرخ شده

پیاز

نمک /فلفل /زرچوبه

روش:

لوبیا چشم بلبلی بعدحدود یک ساعت میپزه

پیاز ها را خرد کردم -گوشت را بهش اضافه کردم -این قدر هم زدم تا رنگ گوشت عوض بشه بعد+ نمک +فلفل +زرچوبه به میزان لازم (این غذا هرچی پر ادویه تر باشه بهتر )

لوبیا ها که پخت به گوشت ها اضافه کردم و گذاشتم باهاش حرارت ببینه واسه یه ربع

اگه ادویه نیاز داره بازم بهش اضافه میشه

5 دقیقه قبل از مناسب شدن برنج ها برای آبکش شوید خشک ها را بهش اضافه کردم

روغن با یکمی نمک کف قابلمه+ نصف برنج را کف قابلمه ریختم +گوشت و لوبیا +نصف دوم برنج

 

 

 

پیتزا لازانیایی

زمان تقریبی : 2 ساعت

 

مواد لازم :

گوشت چرخ شده

فلفل دلمه ای

قارچ خرد شده

پیاز

سس پیتزا

نان تورتیلا

پنیر پیتزا

نمک/فلفل/ آویشن

روش :

اول گوشت را با پیاز تفت دادم و بعد با یکمی آب جوش 15دقیقه اجازه دادم بپزه

بعد قارچ را بهش اضافه کردم تفت دادم( 5 دقیقه)

فلفل دلمه = تفت

اضافه کردن ادویه = تفت

 بعد روی یه لایه نون سس مالیدم و پنیر پیتزا روی اون ریختم

بعد یه نون دیگه را برداشتم سس مالیدم + پنیر و از مایه ای که درست کرده بودم روی اون ریختم

و دوباره روی اون پنیر پیتزا و...

 

این مرحله را تا تمام شدن مایه ادامه دادم و لایه آخر را سس و فلفل دلمه و پنیر پیتزا و آویشن زدم

 

روی سینی فر فویل کشیدم   دمای اون را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کردم در طبقه ی وسط قرارش دادم

 تنظیم حرارت از بالا و پایین به مدت 20 دقیقه که 5 دقیقه ی آخر دما را گذاشتم روی 100 درجه

 

و حاصل نهایی