آش رشته

زمان تقریبی : دوساعت ونیم

مواد لازم

سبزی آش
(سبزی خشک قرمه سبزی با تره ی تازه +شوید +جعفری)

رشته

نخود =از دوشب قبل خیس خورده

لوبیا چیتی = از یک شب قبل خیس خورده

عدس بدون خیس خوردگی!!

پیاز
نعنای خشک
زرچوبه /فلفل/نمک

روش:

اول =حبوبات را با هم روی شعله گذاشتم تا بپزه برای سه ساعت!یا دو ساعتو نیم
پایان ساعت اول سبزی را اضافه کردم و پیاز داغ *و نعنا داغ را
پایان ساعت دوم ادویه ها +رشته

+رشته کم کم اضافه میشه و هم زده میشه تا بهم نچسبه
+لوبیا قرمز هم علاوه بر این ها میشه استفاده بشه

*پیاز را رشته ای برش زدم
بعد ازین که طلایی شد نعنا و زرچوبه را بهش اضافه کردم و یکمی که تفت خورد زیرشو خاموش کردم:)