مواد لازم برای دو نفر
سه موز متوسط
سه تخم مرغ کوچک
دارچین
وانیل
روش:
موز ها را له کردم با تخم مرغ ها و دارچین و وانیل خوب مخلوط کردم.
تابه را گذاشتم گرم بشه
در مرکز تابه کمی از مایه را ریختم و پهن کردم
وقتی حباب های ریز روی پن کیک حاضر شد برش می گردونیم تا طرف دیگه اش هم پخته بشه
یه دونه یه دونه میپزیم نه این که مثل کتلت و کوکو چند تا چند تا
بعد همش را داخل بشقاب روی هم قرار داده و یکمی عسل میریزیم روش یا شیره یا میپل سیراپ یا...
*واسه این که همه ی پنکیک ها خوب مزه بشه قبل از هربار ریختن داخل تابه مایه را مخلوط کنیم بعد بریزیم داخل تابه