مواد لازم
آرد دو پیمانه
قند یک حبه
مخمر یه قاشق
نمک یه قاشق چای خوری
خرما 7 عدد
گردو چند عدد!
روغن سه قاشق
روش
مخمر+نیم پیمانه آب ولرم +یک یا دو حبه قند ...بعد در جای گرم قرارش میدم
یک پیمانه از آرد را با سه قاشق روغن و نمک قاطی کردم
وقتی مخمر عمل آمد به ترکیب بالا اضافه کردم و آرد باقی مانده را کم کم بهش زدم بعد چند دقیقه یه جای گرم گذاشتم تا استراحت کنه!
خرما ها رو میکس کردم تا ریز شد و بهش گردو زدم ولی گردو رو خیلی خرد نکردم
خمیر را نصف کردم و هر دو را در دو ظرف جداگانه پهن کردم
روی یکی از نصفه ها خرما و گردو ها را ریختم و نصفه ی دیگه و اون قسمتش را به این یکی وصل کردم!!
فر 180 درجه
15 دقیقه