مواد لازم:
کلم قمری یک عدد رنده شده
پیاز یه عدد بزرگ
ماش یک پیمانه پخته شده
برنج نیم پیمانه پخته شده
تره/ جعفری/ شنبلیله/(مرزه نداشتم اما جز دستورش هست)
زرچوبه /نمک /فلفل
روش :
پیاز را سرخ می کنیم ...قمری را بهش اضافه می کنیم و تفت میدیم ... ادویه ها اضافه میشه و تفت میخوره... برنج و ماش پخته شده را بهش اضافه می کنیم ...چند دقیقه اجازه میدیم با هم بپزن... با بلندر یا گوشت کوب مواد را میکس! می کنیم!
سبزی های من خشک بودن برای همین بعد از مرحله ی تفت خوردن قمری اضافه کردم ...برای نسبت هاشم تره بیشتر باشه ولی نه خیلی شنلیله هم به اندازه ای که عطر به غذا بده اضافه میشه
این غذا با گوشت هست اما من با گوشت دوست ندارم ،گیاهی پختم :)